Tarta primavera

¡Hola!

Un 25 de mes más publicamos las recetas el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the Cake.

Este mes la letra para escoger el ingrediente era la I y Débora escogió piña.

Suerte que el mismo día que se publicó el ingrediente tenía una piña limpia y cortada en la nevera.

Al día siguiente era el cumpleaños de mi chico y aproveché para hacerle una tarta diferente, ya que siempre se la hago de choco para poder tomarla yo también (soy un poco rarita para los postres jajaja).

Le he llamado tarta primavera porque es muy colorida, espero que os guste:

Ensalada de pasta

¡Hola!

Hoy os traigo una receta que seguro que muchos conocéis y a la que recurrís los días de calor, la ensalada de pasta.

Me encanta esta receta, fresquita y deliciosa. Ideal para dejar hecha de un día para otro.

Croquetas de jalapeño

¡Hola!

Os dejo con Claudia y con una receta magnífica:

Hoy os traigo una receta que triunfa entre los amantes del picante y la comida mexicana.

Estas croquetas son fruto de varios intentos de copiar el que era uno de mis platos favoritos en un restaurante mexicano que hay cerca de casa.

Cuando cambiaron la carta y descubrimos que las croquetas habían desaparecido, guardamos un minuto de silencio... y empezó mi búsqueda de la receta perfecta.

Es una receta simple, con poquitos ingredientes, pero os aseguro que todos los amantes del picante que la prueban, repiten.

Puede prepararse como entrante para una comida mexicana o como tapa para un picoteo. Os recomiendo que cuando invitéis a alguien a probarlas, os aseguréis de que vuestros comensales tienen acceso a pan y bebida fresquita porque los jalapeños son traicioneros.

Tarta de Santiago

¡Hola!

Hace unos meses que, por falta de tiempo, había dejado de participar en el Reto Reposteras por Europa que organiza mi querida Pili de Tothom a la Cuina. Pero es que este mes el reto cumplía un año y me apetecía participar para celebrarlo con mis compañeras.

Al cumplirse un año Pili quería hacer algo especial así que esta vez en vez de elegir un país cada una debía hacer una receta dulce típica de su comunidad.

Galicia es un paraíso gastronómico, tanto en platos dulces como salados. Podíamos haber escogido infinidad de cosas: filloas (podéis ver la receta que publicamos AQUI), bica, orejas de carnaval, larpeira, buñuelos, tarta de requesón, canutillos, empanada de manzana, melindres, leche frita, torta de Guitiriz, tarta de Mondoñedo, rosquillas, chulas de pan... pero nosotros nos decantamos por la Tarta de Santiago.

Esta receta la hemos hecho Claudia y yo, banderitas incluidas. Las maravillosas fotos como siempre de Claudia :)

Post 400. Conociendo a All in One.

¡Hola a todos!

Este post es especial, es el post 400. ¡Cómo pasa el tiempo! Cuando creé el blog no me imaginé que le dedicaría todas las horas que le dedico. Pero son tan gratificantes que merece la pena.

Gracias a todos por acompañarme en esta aventura y por el cariño con el que siempre me tratáis.

El jueves os lanzaba la idea de hacerme preguntas sobre mi o sobre el blog para que me conocierais un poco mejor.

Me habéis dejado un montón así que comenzamos con las preguntas para que no se haga muy largo.

Conociendo Ikea Coruña

¡Hola!

Como sabéis por las redes sociales, el 25 de abril asistí a un evento en Ikea. Querían enseñarnos la colección Nipprig que salió a la venta el 13 de abril y también mostrarnos la visión de Ikea como empresa.

Estos chicos/as fueron los que nos cuidaron y tratarnos como reinas.
Silvia (Marketing), Victor (Tienda) , Nerea (Cocina), Kiko (Decoración) y Paula (Marketing)
Muy simpáticos y agradables y desde aquí quiero darles las gracias a todos.

Pasta a la Carmen

¡Hola!

Cuando probé por primera vez esta receta fue hecha por mi suegra y cuando me dijo se llama "pasta a la Carmen" pensé que los llamaba así porque había inventado ella la receta (ya que ella se llama Carmen), pero para nada, la había visto en un libro de cocina que ella tenía. 

Cuando Fragata me envió el lote de productos y vi las alcaparras no dudé ni un instante en hacer esta receta para enseñárosla. No es una de las recetas de pasta que más hacemos en casa pero nos gusta a todos.

Vamos a ponernos ya en faena que sino no paro de escribir y el post se hace muy largo jejeje.

Degustabox abril

¡Hola!

Un mes más os voy a mostrar lo que trae la caja Degustabox. ¿No sabéis lo que es? Pues es una caja de suscripción que te envían a casa una vez al mes y que viene llena de productos de alimentación nuevos o que van a salir al mercado.

Si te apetece probar un mes estás de suerte, con el código Q65SQ la primera caja te saldrá por 9,99€ (envío incluido) en vez de 14,99€ (envío incluido). Un buen descuento para probar ¿verdad? Yo llevo 2 años con ellos y estoy encantada, os recomiendo que al menos probéis un mes ;)

Recordaros que podéis daros de baja cuando queráis, no tiene permanencia.

Puedes visitar su web AQUI, su Facebook AQUI y su Twitter AQUI.

Y ahora vamos con lo importante, el contenido de la caja de este mes:

Bizcocho de limón y hierbabuena

¡Hola!

Un mes más vamos con el Reto Alfabeto Dulce que organiza Cook the Cake.
Os dejo con Claudia, que es ella la que hace el reto este mes :)

Cuando Ary me comentó que este mes tocaba hierbabuena como ingrediente estrella, la verdad es que en un principio se me ocurrieron poquitas cosas. 

Al final surgió de forma espontánea, mientras preparaba los ingredientes para hornear un bizcocho que hago muy a menudo. ¿Y si le añado un toque de hierbabuena?

Bollitos de pan con aceitunas

¡Hola a todos!

Los que me seguís por las redes sociales ya sabéis que Fragata me ha enviado un lote de sus productos para que probase e hiciera alguna receta con ellos.

Los productos que envían son:
Fragata Snacking: envasadas sin líquido en bolsa flexible e irrompible. Estilo Andaluz y al toque de limón. Elegidas producto del año 2010.

Fragata Feria (las latas de colores verde, azul y rosa): con una imagen muy alegre. Feria de sabores, verbena de encurtidos y pasión cítrica.

Fragata Selección (premiada sabor del año 2013): aceitunas verdes con hueso sabor anchoa, aceitunas verdes rellenas de anchoa, cebollitas en salmuera y alcaparras en salmuera.

Podéis seguir a Fragata en su Facebook (ahora están de sorteo), en su Twitter o en Instagram.

Después de darle la mitad a Claudia, para que ella también los pruebe y haga alguna recetilla, se me ocurrió hacer pan con aceitunas.
Siempre vemos en las panaderías pan con pasas, con nueces... ¿y porqué no con aceitunas? ¡Está muy rico y además es súper fácil! Vamos con la receta...