Hoy, como todos los día 25, es el día del Reto Alfabeto Dulce. Este mes le ha tocado escoger el ingrediente a Trini del blog Curry&Chocolate y ha escogido merengue. ¡Qué complicado ha sido escoger receta!
Al final escogí mousse de chocolate y merengue porque hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer mousse.
Ingredientes (para dos vasos):
100 gr de chocolate negro postres Lindt
3 cucharadas de azúcar
15gr de mantequilla
2 huevos
1 cucharada de agua
Merengue
Preparación:
Separaramos las claras de las yemas y picamos el chocolate.
Montamos las claras con una cucharada de azúcar.
Añadimos 2 cucharadas de azúcar a las yemas.
Ponemos en un cazo el chocolate, la cucharada de agua y la mantequilla y lo derretimos.
Cuando el chocolate se temple lo añadimos a las yemas.
Añadimos a la mezcla anterior un tercio de las claras y removemos. Luego añadimos las claras restantes y mezclamos con movimientos envolventes para que las claras no se bajen.
Introducimos la mezcla final en un vaso y dejamos 30 minutos fuera de la nevera para que se asiente.
Luego hacemos el merengue y lo echamos por encima de la mousse.
Podemos meter los vasos en la nevera o hacer como yo, las fotos y...¡¡¡a comer!!! Ñam ñam ;) Estaba deliciosa, estoy deseando repetirla.
Espero que os haya gustado la receta y que me dejéis vuestras impresiones en los comentarios.
Deseando saber el nuevo ingrediente me despido. Un saludo y ¡feliz día!
Podéis ver el resto de recetas del Reto de este mes AQUI
Muy buena receta Ary. Me encanta la combinaciòn! Qué tal va la mudanza? Un besote
ResponderEliminarMuchas gracias!
EliminarMaravilloso como siempre!! Espero probarlos ;)
ResponderEliminarMil gracias!
Eliminarbuenísima receta Ary!!! Tiene que estar de rechupete. Besitos preciosa
ResponderEliminarEstá deliciosa!
EliminarTe ha quedado genial!!! Nos estamos aficionando a los vasitos tu yo... jejeje
ResponderEliminarBesitos guapa
Sii, los vasitos molan!
EliminarWow que buena pinta! Tengo que probarlo! Un beso
ResponderEliminarDelicioso!
EliminarHola guapa! Pasate por mi blog , tienes un premio.
ResponderEliminarcatiferran.blogspot.com
Mil gracias!
EliminarChocolate y merengue, cómo tienen que estar esos vasitos!!!
ResponderEliminarAhora a esperar el siguiente ingrediente :)
Besitos y ánimo con la mudanza.
Deliciosos de verdad Trini! Muaaks
EliminarQue rico! Yo soy amante del merengue! Me encanta! Así que probaré a hacerlo! Ya te contaré!
ResponderEliminarOk, muaaks
Eliminarmmmm.....eso tiene que estar muyyy rico!!!
ResponderEliminarPor cierto hice el Brownie con nueces y a mi nena no le gusto, prefiere el de oreo. Así que seguiremos con oreo o con chips, que tambien les ha gustado mucho
Un besito
Rosario
Entre lazos y abalorios
Me alegra saber que os ha gustado el de oreo, la verdad es que está delicioso!
EliminarTe ha quedado genial!!Me encanta la mousse y más si es de chocolate!!!
ResponderEliminarBuenísima eleccion para el reto!! Un beso
Muchas gracias! Muaaaks
Eliminar¡Que buena combinación! Esto no se lo muestro a mi marido que seguro que me pide que le haga un cubo, jejeejejej
ResponderEliminarUn besazo nena
Sam de http://tucocinatellama.wordpress.com/
jejejeje enséñaselo mujer que está muy rico y es muy fácil!
EliminarJooo, Ari, menuda pinta tiene tu mousse!!! Para rechupetear el vasito!! Me ha encantado, qué nivelazo! A esperar el próximo ingrediente, qué ansia! Jaja
ResponderEliminarMuchas gracias Geno! Muaaaks
Eliminarwala! qué ganas de chocolate entran con tus vasitos, jejejejej, me mandas uno?, jejejje, un beso wapa, me quedo por aquí
ResponderEliminarTe mando un par de ellos! jejeje muaaks
EliminarSi decías que mi dulce era original... anda que el tuyo!! que pinta más buena tiene y que fotos más bonitas.
ResponderEliminarGracias por compartirlo.
Y el blog bonito, sencillo, interesante, vamos que ya te tengo en mis circulos :)
un abrazo
Sandra
Confondantporfavor
Muchas gracias preciosa! Muaaks
Eliminarque ricoo, esa combinación es riquisima, me quedo con la receta para probarla, garcias
ResponderEliminarhttp://carriscupcakes.blogspot.com.es/2014/04/turron-de-vino-reto-alfabeto-dulce.html
un abrazoCarolina
Mil gracias! Muaaks
EliminarUnos vasitos super apetecibles, ummm! Chocolate y merengue! Imposible resistirse.... Bsos
ResponderEliminarDelicioso!
EliminarHola Ari!
ResponderEliminarSe ve delicioso tu postre, yo quiero, yo quiero, yo quiero... Ya que estás de mudanza, por qué no aprovechas y te mudas para el sur? Digo, para poder intercambiarnos alguna delicia de vez en cuando, jajajaja...
Besotes!
jajajaj ojalá pudiera ;)
EliminarQué buena pinta tiene y es que el chocolate tiene que estar presente en casi todos los postres. Qué lástima que no me puedas mandar uno de esos vasitos para probarlo. Bsis.
ResponderEliminarMil gracias Laura! Muaaks
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