Estamos a día 10 y hoy es el día en que publicamos nuestras recetas del reto "Reposteros por Europa" que creó Pili de Tothom a la cuina.
Este mes tocaba Italia así que pasé de buscar en internet y pregunté directamente a la madre de una amiga, que es italiana. ¡Gracias por la receta Adele!
Estamos llegando a nuestro destino así que abrocharos el cinturón porque aterrizamos en ITALIA.
Ingredientes:
250 gr de mascarpone
80 gr de nata para montar
500 ml de leche
230 gr de azúcar
Esencia de vainilla o una vaina de vainilla
Preparación:
Calentamos la leche con el azúcar y la vainilla. Cuando haga el primer hervor apagamos el fuego y dejamos enfriar.
Cuando esté fría la mezcla de leche, azúcar y vainilla (si usasteis vaina de vainilla sacadla) añadimos la nata sin montar y mezclamos bien.
Echamos la mezcla anterior sobre el mascarpone y mezclamos hasta que se integren bien los ingredientes.
Ponemos la mezcla en un recipiente y lo metemos en el congelador.
Cuando hayan pasado dos horas sacamos del congelador, removemos con un tenedor y volvemos a meter en el congelador. (Este paso lo hacemos 2 veces)
Y ya tenemos un rico helado listo para degustar.
Como decoración podéis usar cacao en polvo, canela, sirope, barquillos... a vuestra elección.
Espero que os guste mi receta para este reto.
Un besito y ¡feliz día!
Que buena pinta Ary, nunca había visto un helado con queso jejejeje, habrá que probarlo ummm
ResponderEliminarFeliz día guapa muakssss
Madre mía, esta receta tengo que hacerla, me encanta el queso mascarpone, tan cremoso y con ese sabor tan característico, me lo apunto ya mismo!!! Yo me he incorporado este mes al reto de reposteras!! :)
ResponderEliminarTe invito a visitarme!!
http://bakelosophy.blogspot.com.es/2014/07/panna-cotta-de-nutella-y-frutos-rojos.html
Si la pruebas ya me contarás :)
EliminarRico Rico, una delicia en toda regla.. por acá me quedo!
ResponderEliminarUn Beso!
Gracias! Muaaaks
EliminarQue rico te ha quedado Ari!! yo es la primera vez que participo en este reto!! muy ilusionada.. Un abrazo
ResponderEliminarMuchas gracias Eva! Bienvenida al reto :)
EliminarPero qué delicioso, tengo que decirte que los postres con queso son mis favoritos, ten por seguro que lo haré.
ResponderEliminarGracias!
Ya me contarás Alba!
EliminarCon la calor que está haciendo hoy me lo merendaba sin dudarlo ni un momento :)
ResponderEliminarBesos preciosa
Seguro que te encantaba!
EliminarTiene una pinta riquísima!
ResponderEliminarbesitos
http://losaway.blogspot.com
La verdad es que está muy rico y cremoso
EliminarQué rico que tiene que estar, y ideal para estos calores que están llegando ;). Una participación genial!
ResponderEliminarRico y cremoso Eva!
Eliminar¡con el calor que he pasado hoy (por fin, por cierto...) este helado aún tiene mejor pinta!
ResponderEliminarBesos,
Begoña
www.lospostresdemami.com
Está delicioso!
EliminarQue bueno!! Y encima sin heladera, me encanta!!!
ResponderEliminarSílvia (Noma Cakes)
Sin heladera para que lo pueda hacer todo el mundo :)
EliminarHelado y Mascarpone.....que combinación mas buena!!!
ResponderEliminarUn besazo Ari....
Riquísimo!
EliminarQue pinta tiene este helado y qué fácil sin la heladera, yo te pongo un 10!! Un besote guapa
ResponderEliminarMuchas gracias por ese 10!
EliminarQue rico con lo k me gustan los helados y el tiramisu..... un abrazo
ResponderEliminarCarolina de Carris cupcake
Un saludo!
EliminarEl mascarpone me encanta y tu receta tiene muy buena pinta con una bonita decoración. ¡Una delicia¡
ResponderEliminarhttp://julyapepry.blogspot.com.es/
Muchas gracias Julya!
EliminarBuenísimo y sencillisimo! Me encanta Ary! Un besote! Patricia de Patty's cake.
ResponderEliminarGracias, muaaks!
EliminarHemos elegido los mismos ingredientes jejejejeje.
ResponderEliminarMe encanta el helado y si es de mascarpone más.
Besitos mil guapísima
Muchas gracias guapa! Muaaks
EliminarQue buena pinta Ariiii!!! Tiramisú nyaaam.. en helado nyaam nyaaaaam!!! :)
ResponderEliminar:) Gracias!
Eliminar¡Hola! Acabo de conocer tu blog porque estás en la lista de asistentes al IV Desayuno Blogger de A Coruña! Me ha encantado esta receta! Justo esta semana compré queso mascarpone para experimentar y creo que me voy a atrever con tu receta!! Un besito desde www.funfearlessfemale.es ¡Nos vemos en el desayuno! :)
ResponderEliminarYa me contarás si te ha gustado Iria! muaaks
EliminarHola Ary, una propuesta deliciosa, me ha encantado...Definitivamente tengo que hacer helado, jajajaj...
ResponderEliminarBesotes y feliz semana!
Jajajaj yo no me animaba hasta este Rosi, es muy fácil :()
EliminarRico rico :)
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