Tarta de fresas y queso crema (Reto Alfabeto Dulce marzo)

¡Hola!

Un mes más llega el día 25 y nuestro Reto Alfabeto Dulce organizado por Cook the Cake.

En esta ocasión ha sido el turno de Samanta Kociner y el ingrediente que ha escogido ha sido "Galletas".
En cuanto supe el ingrediente dije, "pues tengo que hacer una tarta", no había hecho ninguna para el reto y que mejor ocasión que con las galletas para hacerla.

Me decanté por esta de queso y fresas porque mi pareja me dijo si podía hacerle un postre a su padre por el día del padre. Y yo no me pude negar porque así lo llevábamos a casa de sus padres y no tendríamos que comerlo nosotros solos jajaja.

Ingredientes:
Un paquete de galletas (tipo María)

120 gr de mantequilla

220 ml de nata líquida

220 gr de queso tipo philadelphia

3 láminas de gelatina

Mermelada de fresa

Fresas


Preparación:

Trituramos las galletas y fundimos la mantequilla. Mezclamos bien los dos ingredientes hasta tener una masa homogénea.
Con esa masa cubrimos el fondo de un molde desmoldable, repartiendo bien y apretándola. Luego introducimos el molde en la nevera o congelador para que se endurezca.

El siguiente paso es introducir la nata en un bol con la gelatina (ya hidratada) y mezclamos bien. Echamos esta mezcla en el vaso de la batidora y añadimos el queso. Batimos muy bien y vertemos la mezcla en el molde.

Dejamos el molde unas horas en la nevera. Antes de servir cubrimos con la mermelada y las fresas y ya está lista para degustar.

NOTAS:

Si queréis podéis usar más galletas y mantequilla y en vez de cubrir sólo la base del molde cubrir también los laterales.

Yo no le he añadido azúcar porque creí suficiente el dulce de la mermelada y las galletas. Así tiene un contraste más rico y sabe más a queso. Pero eso como todo es para gustos.

Espero que os haya gustado mi aportación al reto. Me encantaría ver vuestras opiniones en los comentario.

Un beso y ¡feliz día! 

Primer aniversario All in One

¡Hola!

Hoy estamos de celebración... ¡el blog cumple un año!

Como pasa el tiempo, parece que fue ayer cuando empecé a escribir y a compartir con vosotros mis recetas, manualidades, trucos...etc.

En este tiempo he conocido a mucha gente maravillosa. Gente que sino fuera por el blog y redes sociales estoy segura que nunca hubiera conocido.
A muchas de ellas he tenido el placer de conocerlas en persona pero aún me queda mucha gente por conocer. Ojalá pudiera ir a visitaros a cada uno de vosotros para charlar un ratito.

Agradeceros desde aquí las visitas diarias, los me gustas, los comentarios... pero sobre todo quería daros las gracias por el cariño con el que siempre me tratáis.

Quería hacer algo especial. Sabéis que hago muchos sorteos pero este es especial porque no es sólo un producto sino un lote de productos escogidos uno a uno con mucho cariño:

1. Molde redondo

2. Moldes mini bundt cake

3. Pack moldes y decoración cupcakes

4. Cortadores galletas en forma de flor

5. Pack horno: Manopla, pinzas, pincel y paño de silicona.

6. Sujeta libros con la palabra "cook"

7. Libro "minidulces"

BASES DEL SORTEO:

1. Dar ME GUSTA a mi página de Facebook 

2. Dejar un comentario con la palabra "Participo" en la foto del sorteo que he publicado en Facebook.

3. Compartir públicamente la foto del sorteo (publicada en mi página) en tu Facebook.

El plazo de inscripción comienza hoy 22 de marzo de 2014 y finaliza el 13 de abril de 2014 a las 23:59h. Los envíos sólo se enviarán a territorio nacional.

¡¡¡MUCHA SUERTE A TODOS!!!

Por favor leer bien las bases del sorteo. Sólo participarán los que cumplan todos los pasos.

IMPORTANTE: No dejéis vuestros datos (mail, etc) en los comentarios. Los puede ver todo el mundo. Mil gracias. 

Viaje a Madrid (4ª parte)

¡Hola!Hoy os traigo el último post de mi viaje a Madrid. Podéis ver el resto de mi viaje AQUI.

Detrás de mi el edificio España.

Estatua de Cervantes en la Plaza de España

 ¿Dónde está Ary? jejeje

 Posando con Don Quijote y Sancho :)

Edificio España y las estatuas de Cervantes, Don Quijote y Sancho Panza

En el Templo de Debod

El Templo de Debod. 

Este templo lo han traído piedra a piedra desde Egipto. Fue un regalo de ese país por ayudar en la restauración de unas ruinas.

 Dentro del templo. Es una pasada, tenéis que visitarlo.

Cerca del templo de Debod hay un mirador. Desde allí podéis ver el Palacio Real, la Catedral de la Almudena y mucho más.

Después de este día tan completo fuimos a descansar al hotel y a hacer la maleta.

 Cenamos en Tommy Mel's. 

¿Habéis probado los boniatos? Están ricos. Y la hamburguesa también ;)

Al acabar de cenar nos fuimos a dormir al hotel porque nos levantábamos a las 4:15h para coger el avión.

Lo bueno de madrugar tanto es que puedes ver el amanecer desde el avión.

¿Os ha gustado mi viaje? Yo he quedado encantada, estoy deseando volver jejeje.


Un besito y ¡feliz día!

Viaje a Madrid (3ª parte)

¡Hola!

Hoy os traigo otro trocito de mi viaje a Madrid. Podéis recordar lo que hicimos el viernes aquí y aquí.

En este post veréis lo que hicimos el sábado por la mañana. El sábado nos tomamos el día con un poco más de tranquilidad. Fuimos directamente en coche hasta el parking que hay cerca de la estación de metro de Sevilla y aproveché para fotografiar el ayuntamiento de Madrid y el edificio Metrópolis.

Me ha encantado el Ayuntamiento de Madrid, es muy bonito. Me he quedado con las ganas de tomar algo en su terraza jejeje.

El edificio Metrópolis de frente, que en otro post lo puse de lado.

 Visitamos el congreso y a sus leones. Una curiosidad, ¿sabéis lo que pone la placa del león? "Fundido con cañones tomados al enemigo en la guerra de áfrica"  Yo aluciné, pensé que pondría otra cosa.

El viernes pasamos por sol y se nos pasó hacernos una foto en el km 0, asique el sábado la hicimos.

Pasamos por alado de la casita del ratoncito pérez.

Estas vistas de Gran Vía me encantan. ¿Alucinantes verdad?

Desde la misma terraza se ve otro lado de Madrid, con la sierra de fondo.

El sábado comimos en un sitio chulo y que se come genial. Se llama "La Mucca" (Plaza Carlos Cambronero) 

Y pasamos por la calle pez y me encantó este edificio.



Y hasta aquí la mañana y mediodía del sábado. Me queda por enseñaros lo que hicimos el sábado por la tarde y noche. Pero eso queda para otro post ;)


Un besito y ¡feliz día!

Viaje a Madrid (2ª parte)

¡Hola!

Hoy os traigo más fotos de mi viaje a Madrid. Podéis ver el primer post AQUI.

Seguimos con la ruta del viernes, en este post os contaré lo que hicimos por la tarde y por la noche.

Por la tarde fuimos al Retiro, es bastante grande asique pasamos prácticamente toda la tarde en él.

El estanque me lo esperaba un poco más grande, por las fotos que había visto.

Este es el lago artificial que está cerca del Palacio de Cristal. Este lago está hecho para dar humedad al interior del palacio.

El palacio de cristal se construyó en 1887. Fue levantado como invernadero-estufa para albergar la muestra de plantas exóticas traídas para la Exposición General de Filipinas.  

Tortugas en el lago.

Palacio de cristal por un lateral. Es una maravilla.

Por la tarde aprovechamos y quedamos con Raquel y su niña (equipo completo del blog Reich Sweet).

Después de un largo día fuimos a descansar un poquito al hotel y a cambiarnos de ropa para salir a cenar.

Nos llevaron a un japonés. Se llama Miss Sushi.

Tempira de verduras, de langostinos y gyozas. Las gyozas están deliciosas (están rellenas de pollo y verduras).

También comimos sushi pero con la emoción se me olvidó hacerle foto jajaja.

Y esta es una hamburguesa teriyaki.

Aprovechamos que estábamos relativamente cerca de Gran Vía para ver el cartel de Schweppes iluminado. En la foto no sale tan bonito como realmente es.

Y hasta aquí la tarde y la noche del viernes. Mañana os traigo lo que hicimos el sábado.

Espero que os haya gustado y que me dejéis vuestras impresiones en los comentarios.

Un besito y ¡feliz día!

Viaje a Madrid (1ª parte)

¡Hola!

Como sabéis por las redes sociales y por el post de regalos de cumple, en mi cumpleaños me regalaron un viaje a Madrid. Agradecerles desde aquí a las personas que me lo han regalado :)

Yo no conocía aún la capital y la verdad es que tenía muchísimas ganas de visitarla asi que este viaje ha sido una buena ocasión para conocerla, aunque fuera un poquito. 

El avión lo cogimos el jueves a la noche por lo que ese día fuimos directamente al hotel a descansar puesto que los días sucesivos iban a ser bastante moviditos.

El viernes nos despertamos prontito, desayunamos y nos pusimos en marcha. Nuestro hotel no estaba en el centro de Madrid por lo que cogimos un bus hasta el intercambiador de la Avda de América y allí cogimos el metro. 

Este fue mi primer contacto con el metro, que por cierto me encantó.

Plaza de Callao fue nuestra parada. Allí quedamos con Ana de Cook the Cake.

En Callao hay un Starbucks asique nos tomamos un café (yo un chocolate jejeje) para coger fuerzas. Nosotros no tenemos Starbucks en Coruña asique aprovechamos y fuimos varias veces durante nuestro viaje.

Ana hizo de guía y nos hizo una pequeña ruta que empezaba en el Palacio de la Ópera.

Estos edificios están frente al Palacio real y me encantaron. La verdad es que en Madrid hay edificios preciosos y yo no paraba de hacerles fotos. Tranquilos no os las pondré todas jejeje.

Esta es una fuente muy bonita que hay enfrente al Palacio Real. 

Ana y yo posando en los jardines del Palacio Real.

Panorámica del Palacio real.Es una pena que la tenga que poner en pequeño. Pinchad sobre ella para verla más grande.

Plaza interior Palacio Real. En futuras visitas me encantaría verlo por dentro.

Catedral de la Almudena.

Ya sabéis que soy muy payasa, no he podido evitar hacer esta foto. Aunque creo que a la señora de mi derecha no le gustó la posición de mi mano jajaja.

Paseando por las calles me encontré esta preciosa tienda "Geppetto".

El mercado de San Miguel. Por fuera es precioso pero por dentro me encantó.

Tiene unos techos preciosos.

Unas tapas con una pinta estupenda.

Y cerezas tan bien colocadas que da gana de sacar una de abajo y ver como caen todas jajaja.

Pasamos por la Plaza Mayor y...

...no podíamos irnos de Madrid sin tomarnos un bocadillo de calamares. Qué rico estaba. Lo tomamos en el Bar Postas (cerca de Plaza Mayor).

En la calle de la Sal nos encontramos esta Relojería, me encantó el muñeco del balcón. Justo cuando pasábamos tocó la una y media. ¡Fue genial!

También pasamos por la puerta del Sol y vimos el Oso y el Madroño. 

Desde lo lejos vi estas cuádrigas y se me metió en la cabeza ir a ver este edificio. Es el edificio del Banco Bilbao, muy bonito y las cuádrigas impresionantes.

Detrás de mi podéis ver el Edificio español de crédito.

Y en esta podéis ver el Edificio de Telefónica.

Antes de irse, Ana nos dió una vuelta en coche para que viéramos más cositas y situásemos mejor los sitios. Mientras ella conducía yo hacía fotos (evidentemente no os las voy a poner todas jajaja)

Casa de América.

Edificio Metrólis por el lateral.

Puerta de Alcalá.

Cibeles.

Y hasta aquí el viernes hasta las 15:30h. En próximos post veréis la tarde del viernes y lo que vimos el sábado.

¿Os ha gustado el post? Me encantaría que dejáseis vuestras impresiones en los comentarios.

Mil besos y ¡feliz día!




Por cierto todas las fotos que veis están hechas con el móvil, asique perdonad si no son maravillosas :)