Hoy os traigo las últimas recetas del concurso navideño. Agradeceros de nuevo la participación. Me ha encantado ver todas vuestras recetas y DIY, he aprendido mucho. Espero que a vosotros también os haya gustado la experiencia y que repitáis en próximos concursos.
Comenzamos con la receta de Salmorejo que me ha enviado Celia:
La siguiente receta me la ha enviado Flora del blog Con mis manos y a lo loco.
Su blog está dedicado sobretodo a las manualidades pero también tiene alguna receta.
Su blog está dedicado sobretodo a las manualidades pero también tiene alguna receta.
Estas galletas son de queso y la receta os la escribo a continuación:
Ingredientes:
250 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
250 gr. de azúcar
Esencia de vainilla
1 paquete de mantequilla (sin sal)
1 poco de sal
750 gr. de harina.
En un bol vamos a mezcla bien la mantequilla con el queso crema, la pizca de sal y un chorrito de esencia de vainilla.
Una vez mezclado todo, añadimos el azúcar y seguimos mezclando.
Por último vamos a ir añadiendo la harina poco a poco,tamizada, recomiendo que primero mezclemos con unas varillas y cuando ya vaya siendo una masa manejable, amasar con las manos.
Cuando ya tengamos la masa, dejaremos reposar un ratito y ya solo nos quedaría extenderla hasta que tenga un grosor de más o menos medio centímetro y cortarlo con los cortadores de formas que tengamos.
Las metemos al horno a 180º con calor arriba y abajo hasta que las galletas comiencen a dorarse por los bordes. Cuando ya estén hechas solo hay que dejarlas enfriar y veréis que cosa más rica de galletas.
Una vez mezclado todo, añadimos el azúcar y seguimos mezclando.
Por último vamos a ir añadiendo la harina poco a poco,tamizada, recomiendo que primero mezclemos con unas varillas y cuando ya vaya siendo una masa manejable, amasar con las manos.
Cuando ya tengamos la masa, dejaremos reposar un ratito y ya solo nos quedaría extenderla hasta que tenga un grosor de más o menos medio centímetro y cortarlo con los cortadores de formas que tengamos.
Las metemos al horno a 180º con calor arriba y abajo hasta que las galletas comiencen a dorarse por los bordes. Cuando ya estén hechas solo hay que dejarlas enfriar y veréis que cosa más rica de galletas.
Si lo deseáis podéis decorarlas, en mi caso la decoración es con Royal icing.
Y para terminar el recetario navideño os dejo con estos bonitos cupcakes con los que ha participado Magdalena del blog Dulces Postres Magdalena.
La receta la podéis consultar AQUI.
Que tengáis un feliz día, ¡un besito!
No acabo de pillar muy bien la relación salmorejo-Navidad... y que conste que el salmorejo me encanta, al igual que las otras dos recetas que les han quedado muy bonitas. Feliz lunes preciosa :)
ResponderEliminarLo sé Trini, yo tampoco pero como me.la ha enviado la he publicado :)
EliminarUn besazo y feliz día
Igual me animo a hacer las galletitas!!
ResponderEliminarGracias por las recetas
Gracias a ti por la visita. Muaaaks
EliminarMe chifla el salmorejo!!besos
ResponderEliminarPues ahí tienes la receta reina ;) muaaaks
Eliminarcon muchas ganas de probar la receta de esas galletitas!!!
ResponderEliminarummm......que buena pinta!!!
Ya me contarás :) besitos!!
EliminarOhhhhh que ricas las galletas de queso, probaré a hacerlas cuando tenga un rato! Gracias guapa por las ideas que nos das!
ResponderEliminarYa nos contarás Raquel! Muaaaks
EliminarQue rico todo, aunque yo tampoco le encuentro la relación al Salmorejo.
ResponderEliminarPero será que en su familia es típico ponerlo en estas fiestas y como bueno, está de vicio.
Saluditos
Aunque no sea navideña aprendemos una receta nueva. ;) Un besito :)
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