Mix: diy de moda, lugares y receta

Hola a todos!

¡Ya es viernes! A los que estáis de vacaciones disfrutadlas y a los que volvéis mucho ánimo!

Ayer os pregunté por Facebook de que queríais que hablara hoy y me dijisteis que receta, diy de moda y sitio para visitar. Para satisfaceros a todos hoy os traigo un mix!

Empiezo por el DIY de moda, es muy facilito, lo entenderéis con sólo ver la foto:

Para personalizar los shorts sólo tenéis que recortar el lateral y coserle la tela que más os guste!
Por cierto esta foto es de internet, no son mis piernas, ojalá lo fueran jajaja

 

Ahora voy hablaros de varios sitios que a mi me encantaron. Están situados al suroeste de la provincia de la Coruña:

Dolmen os Axeitos. Es uno de los más antiguos, más grandes y mejor conservados de Galicia.

Dunas de Corrubedo. Espacio natural protegido de 1000ha de superficie y de 4km de dunas. La duna más visitada es la duna móvil, tiene mas de 250metros de anchura y 20 metros de alto.

Faro de Corrubedo. Por la noche, desde este faro, se pueden observar las luces de los faros de Finisterre y de las Islas Cíes.

Mirador Pedra da Rá. Desde este mirador se puede observar todo el parque dunar de Corrubedo, una vista espectacular.

Y ahora vamos con la receta, lubina rellena de setas y gambas:

Ingredientes (para dos personas):

2 lubinas

1 bandeja de setas

2 puñaditos de gambas

2 dientes de ajo

Mix de pimientas (negra, verde, blanca y roja)

Aceite

Vino blanco

Sal

En la foto se ve una cebolla, ni caso, al principio iba a echarla pensando en la receta que suelo hacer con las doradas.

Lo primero que tenemos que hacer es pelar los ajos, trocearlos y dorarlos. En cuanto estén doraditos añadiremos la setas (previamente lavadas y troceadas).

Cuando las setas estén hechas las sacamos para un plato y hacemos las gambas.

Salamos las doradas y las rellenamos de las setas y las gambas. Si nos sobra relleno lo podemos alrededor de las doradas en el recipiente del horno.

Echamos un chorrito de vino y el mix de pimientas machacado e introducimos en el horno, previamente precalentado, a 250ºC durante 10-15minutos.

Y éste es el resultado:

¿Qué os ha parecido? A mi chico le encantó porque las pimientas dejaban un picor continuo en la boca, a mi no tanto ya que el sabor de las pimientas tapa el de los demás ingredientes (a parte de que a mi mucho picante no me gusta). Os dejo a vuestra elección si echarlas o no.

El mix de pimientas lo compré en la feria medieval que hubo en Coruña la semana pasada. No suelo utilizar muchas especias en la cocina pero este mix me llamó la atención.

Con esto me despido por hoy, espero que os haya gustado este post tan variado.

Os deseo un FELIZ DÍA y un FELIZ FIN DE SEMANA! ¡Besitos!