Ganadores Primer Concurso All in One

¡Hola!

Agradeceros a todos la participación en el concurso. Lo he tenido muy pero que MUY difícil para escoger a los ganadores porque me habéis mandado cosas geniales. ¡Ojalá pudiera premiaros a todos!

No me enrollo más...


La ganadora de la categoría de Trucos y que se lleva una lámina y libreta personalizada de Clarilou es:

¡Verónica de Artesanía Koketa!

Hola!

Mi truco culinario se me ocurrió un día que discutiendo con mi marido porque siempre estaba comprando perejil ,y siempre lo terminaba poniendo en el San Pancracio, ya que no me daba tiempo a usarlo antes de que se estropease...me dió por experimentar. Y pensé...

¿y si lo congelo?...pero claro una vez congelado algo de agua se le queda y si lo echaba en una sartén me salpicaba. 

Pensé y si lo congelo en agua...cubitos de hielo con perejil...al descongelarlo se me pochaban...¡ya está! 

¿y si lo congelo en aceite? Así no haría falta descongelarlo y al no contener agua no me saltaría

TACHAAAAAN!!! encontré mi respuesta. Cuando hago sofritos o alguna receta que necesite perejil solo tengo que coger un cubito y añadirlo. Sin descongelarlo previamente.

Inconvenientes de este truco: la cubitera debe ser mas pequeña de lo normal y el aceite tarda mas en congelarse...así que paciencia.

Una vez logrado mi objetivo...no escuchar mas a mi marido con el tema perejil...que nos parecíamos a los Telediarios cuando lo de la islita del mismo nombre, me aventuré y lo hice parecido con la hierbabuena salvo que la congelo en caldo en vez de en aceite.

Son pequeños trucos de poco coste y esfuerzo pero no sabéis lo que ayuda en la cocina. 

 

Aquí tenéis la foto , caldo y hierbabuena.

 

 

 

La ganadora de la categoría DIY que se llevará un conjunto de pendientes y anillo de Claudia Raffa Bisutería es:

 

¡Lydia de Maow Studio&Shop!

 

¿Qué necesitamos?

-El mueble en cuestión

-Pintura, yo en este caso escogí la Chalk Paint de Annie Sloan porque no hay que lijar, ni decapar ni na de na el mueble y además los colores son tan bonitos!! Original, Provence, Primer Red, Barcelona Orange

-Cera para proteger y dar un buen acabado. Yo hice una pequeña prueba y mezcle la cera oscura y la incolora… así oscurecí un poco el blanco.

-Cinta de carrocero, de pintor o como la queráis llamar

-Brochas

-Cartones para proteger el suelo

 

 

Proteger la estructura metálica negra con cinta de carrocero y pintar el sobre de la mesa en el color que queréis que predomine. Dejar secar unas 2 horas y mientras pintamos los cajones y los laterales.

A brochazo limpio ponemos los otros colores con cuidado de que no se mezclen, o sí, depende del color que queramos conseguir….

Una vez este bien seca la pintura, empezamos a dibujar la trama con la cinta de carrocero. En mi caso lo que hice fue con tiras de  cinta de 12 x 2,5cm ir tapando lo que sería el adoquinado y dejando libre las juntas.

Cuando tengamos la trama completa hay que quitar algunos “adoquines” y pintar por encima de blanco. Una vez acabemos de pintar podemos dejar secar la pintura o con ella humeda quitar la cinta de carrocero. Yo la deje secar y después fue más dificil porque se había endurecido.

Dejamos secar al menos 24 horas y le damos una capa de cera para proteger la pintura. En este caso apliqué la cera en circulos con una brocha redonda bien grande. A las 24 horas le pasé un trapo para retirar los restos de cera y sacarle un poco de brillo y listo!

Y por último pero no menos importante la ganadora de la categoría de recetas que se llevará unas zapatillas personalizadas de Caichi Shoes es:

¡Myriam de Como agua para chocolate!

 

 

 

Su receta CALABACINES CON SALMÓN AHUMADO:

 

Ingredientes:
6 lonchas de salmón ahumado

4 calabacines no muy grandes

4 huevos

50cl nata líquida

2 cucharadas soperas de maicena

1/2cucharadita de curry (sino os gusta no lo pongáis)

Sal y pimienta

Perejil

Un poco de mantequilla para engrasar el molde

 

Preparación:
Lavar los calabacines y cortar los extremos. Cortarlos en láminas a lo largo. Cocer al vapor unos 10min y dejar escurrir en papel absorbente.

Batiremos los huevos, la nata, la maicena, el curry, la sal y la pimienta hasta que obtengamos una crema con un poco de cuerpo.

Engrasar el molde con la mantequilla y poner una capa de crema en la base, después láminas de calabacín, otra de salmón y pimienta. Repetir las capas hasta llenar el molde terminando con una capa fina de crema.

Con el horno previamente precalentado a 210ºC hornearemos unos 45 min.

Se puede consumir tanto templado como frío.

 

 

Enhorabuena a los ganadores y gracias de nuevo a todos por participar. Publicaré todas las recetas, trucos y diy que me habéis enviado. Así todos aprenderemos de todos.

Espero que os haya gustado la experiencia. Seguro que repetiremos muy pronto.

 

Un besazo y ¡FELIZ DÍA!