viernes, 12 de julio de 2013

Sorbete de mojito



Hola!

Ya estamos a viernes, parece que viene un fin de semana caluroso. Os traigo una receta fresquita para refrescaros estos días, la receta de sorbete de mojito de Directo al paladar!

Ingredientes:
100gr de azúcar
100ml de agua
20gr de hierbabuena y más para adornar
200ml de zumo de lima
50ml de ron blanco
100ml de gaseosa
2 claras de huevo
rodajas de lima



Os dejo una foto con los pasos y os los escribo debajo de la foto:


Hacemos un almíbar ligero llevando a ebullición el azúcar y el agua durante dos minutos.

Retiramos del fuego, agregamos la hierbabuena y dejamos reposar hasta que el almíbar se enfríe.

Echamos a la mezcla el zumo de lima colado, el ron y la gaseosa, mezclamos y enfriamos durante horas.

Montamos las claras de huevo a punto de nieve suave y las añadimos al líquido cuando esté frío.

Echamos la mezcla de sorbete en un recipiente y lo metemos en el congelador. Podemos picar unas hojas de hierbabuena y añadírsela al sorbete una vez esté semicongelado.

Cuando esté totalmente congelado sólo tenemos que sentarnos y degustar!





Espero que os haya gustado la receta. Si la probáis podéis contarme si os ha gustado.


Un besito y FELIZ FIN DE SEMANA!



 

15 comentarios:

  1. Que rico sorbete, con o que me gusta a mi el mojito jejeje, en mi blog tengo yo algunas cosas como tarta de mojito y eso jejeje, tienes un blog muy bonito. un abrazo.

    http://nitalegysucocina.blogspot.com.es/

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    1. Muchas gracias por la visita y por el comentario. Me alegra saber que te gusta el blog.
      Ahora voy a visitar el tuyo.
      Un beso!

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  2. Me encanta la idea! La verdad es que el mojito no es de mi devoción, salvo que sea sin alcohol, por ello esto es perfecto al ser sorbete, es una esencia y seguro que está riquísimo!

    Muchas gracias por la idea Ari, creo que a muchos de nosotros nos salvas de apuros seguro ;)

    Un besitooo

    http://aallaroundme.blogspot.com

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    1. Muchas gracias por la visita y el comentario Patri!
      Me gusta daros recetas e ideas siempre las veis con buenos ojos!
      Besitos!!

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  3. Hola guapa! Muchísimas gracias por compartilo! Me ha encantado!!! :) se me hace la boca agua!

    http://www.omelocotton.com

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  4. Hola!!! Vengo del blog de tu prima Alba, y veo que tienes de todo un poco. Me quedo como seguidora para no perderme nada, bssss.

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  5. Me encanta... Yo hago una tarta de mojito buenísima, en breve la colgaré en mi blog! Te invito a que pases a verlo y que me cuentes qué te parece... He empezado hace un mes con mucha ilusión!

    http://mrmlada.blogspot.com

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    1. Te mando mucho ánimo. Ya verás las alegrías que te da. Ahora mismo me paso. Un besazo!

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  6. Qué ricos!!!!
    Yo los hice el año pasado pero en forma de polo... estaban de muerte.
    Pasate a verlos Ary. Por cierto, ya va a hacer un año que somos amigas :)
    Un besote enorme.

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  7. Gostei muito desta receita de sorvete e não tem nata!
    Imagino que seja delicioso.
    Besotes

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  8. Ary que rico, lo intentare hacer la semana que viene, un beso y gracias por compartir!!!

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